411.【答案】AC 。解析：A 项正确 ，马铃薯 ，属茄科 ，一年生草本植物 ，块茎可供 食用 ，是仅次于小麦 、稻谷和玉米的全球第四大重要的粮食作物 ，又名山药蛋 、洋芋 、 洋山芋 、洋芋头 、香山芋 、洋番芋 、 山洋芋 、 阳芋 、地蛋 、土豆等 。B 项错误 ，芦柑 ， 别名柑果，是闽南一带名优产品;金桔属芸香科柑橘亚科金柑属金弹种的一个优良品种， 又称金橘 。C 项正确 ，番茄， 即西红柿 ，是管状花目茄科番茄属的一种一年生或多年生 草本植物 。D 项错误 ，甘蔗 ，甘蔗属 ，多年生草本植物 ，根状茎粗壮发达 ;香蕉 ，芭蕉科芭蕉属植物 ，热带地区广泛种植 。故本题答案为 AC。

412.【答案】ABC 。解析： 醉酒驾驶是指因饮酒而完全丧失或部分丧失个人意志 ， 在这种状态下驾驶机动车的交通违章行为 ，易引起交通事故 ，A 说法正确 。超速行驶速度太快就无法获取足够的道路信息 ，容易发生交通事故 ，B 说法正确 。疲劳后继续驾驶 车辆 ，会感到困倦瞌睡， 四肢无力 ，注意力不集中 ，判断能力下降 ，甚至出现精神恍惚 或瞬间记忆消失， 出现动作迟误或过早 ，操作停顿或修正时间不当等不安全因素 ，极易发生道路交通事故 ，C 说法正确 。D 可以有效规避交通事故 。故本题答案为 ABC。

413.【答案】ABC 。解析：ABC 正确 ，酸奶 、葡萄酒 、泡菜都是通过发酵制作的。 D 项错误 ，有些茶叶需要发酵 ，如红茶 、黑茶 ，但绿茶不发酵 。故本题答案为 ABC。

414.【答案】CD 。解析：材料从类别上可以分为无机非金属材料 、新型合成材料、 新型金属和合金材料等 。故本题答案为 CD。

415.【答案】BD。解析：子材料也称为聚合物材料，是以子化合物为基体， 再配有其他添加剂(助剂)所构成的材料 。子材料按特性可分为橡胶 、纤维 、塑料、 子胶粘剂 、子涂料和子基复合材料等 。 陶瓷和不锈钢不属于子材料 。 故本题答案为 BD。

（责任编辑：李明）